茂南区市场监视办理局“随机查餐厅”查抄连锁

　　为进一步强化餐饮办事食物平安监管，督促餐饮办事单元落实食物平安从体义务，鞭策茂名餐饮质量提拔，茂南区市场监视办理局以网红餐厅、无堂食外卖餐厅、餐饮办事连锁企业、学校食堂以及赞扬举报频发的餐饮办事单元等为沉点单元，指导社会参取餐饮食物平安监视查抄，提拔餐饮食物平安社会共治程度，12月12日上午，茂南区市场监视办理局以餐饮办事连锁企业为沉点，随机开展实地查抄，并邀请代表、街道办干部及市平易近代表配合参取，鞭策构成食物平安社会共治款式。旨正在加强对餐饮办事连锁企业的监管。当天，法律人员首坐来到东荟城贸易分析体一楼的煲珠公红糖奶茶店，随后前去东荟城四楼的怂暖锅厂。查抄环绕两家餐饮办事连锁企业的证照公示、原料采购、进货检验、加工制做、卫生、消防设备、菜品清洗及餐饮具消毒等展开。法律人员现场详尽查抄并立即反馈成果，同时进行政策宣传，指导企业严酷落实食物平安从体义务，按期开展现患自查。

　　茂南区市场监视办理局法律人员暗示，通过本次查抄，旨正在成立健全长效监管机制，建立“企业自律、监管协同、参取”的共治系统。