2025年张家界食物平安宣传周正式启动 以“崇德守

　　启动典礼现场就张家界市下一步食物平安工做做出摆设放置，并强调了四项焦点工做准绳。一是以人平易近为核心，严酷落实“四个最严”（最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责）要求，以高度的义务感和紧迫感统筹食物平安取行业成长，积极回应群众对食物平安的新等候、新需求，让人平易近群众正在食物平安范畴具有更多获得感、幸福感取平安感。二是全链条监管，深切落实地方关于食物平安工做的相关看法，进一步健全监管机制、压实各方义务、补齐监管缝隙，鞭策监管沉心向事前防止延长，畅通、消费等各环节的跟尾共同，建立“从农田到餐桌”的全链条闭环办理系统，确保监管无死角、全笼盖。三是问题导向，持续深化食物平安凸起问题整治工做，聚焦涉旅团餐、校园食物、收集发卖食物等沉点范畴，加管力度取法律查抄频次，对违法违规行为依法不贷；同时，鼎力推进线上线下食物质量“同质同标”，让食物出产运营过程愈加通明可逃溯，切实消弭食物平安风险现患。四是共治共享，普遍开展食物平安科普宣传勾当取从业人员专业培训，不竭提高食物平安科学素养取企业规范化办理程度；积极策动社会力量参取食物平安监视，通顺赞扬举报渠道，构府监管、企业自律、社会监视、营制“人人关怀食物平安、人人参取食物平安”的优良社会空气。

　　启动典礼现场，全体参会人员配合旁不雅了全国食物平安宣传周从题视频。视频通过实正在案例、科普解读取工做成效展现，活泼传送了国度对食物平安工做的高度注沉及“守护食安、人人有责”的社会共治，为本次张家界市宣传周勾当拉开了意义深远的序幕。

　　正在案例传递后，旅逛团餐运营代表担任人做为行业代表上台做食物平安工做许诺讲话。该代表连系张家界做为旅逛城市的特点，从食材采购、加工制做、卫生办理、人员培训等环节环节出发，许诺将严酷恪守食物平安相关法令律例取尺度规范，全力保障旅逛团餐食物平安，为泛博旅客供给平安、安心的饮食办事，以现实步履帮力张家界打制“平安旅逛、安心食安”的城市手刺。

　　（记者 覃宵）9月29日，2025年张家界市食物平安宣传周启动典礼举行。本次勾当以“崇德守法共享食安”为焦点从题，旨正在进一步凝结社会共识、强化义务担任，全面建牢张家界市食物平安防地，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，为全市旅逛经济高质量成长取平易近生福祉提拔保驾护航。