嘉峪关市市场监管局：监管 “不打烊” 守护群众

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　　监管人员正在查抄过程中向运营户强调理日食物平安主要性，指导运营者苦守诚信底线、履行从体义务；向消费者教授年货选购技巧、就餐留意事项及学问，科学饮食，提拔能力。同时，通顺12315赞扬举报渠道，激励群众参取监视，建立监管从导、运营自律、参取的共治款式。

　　春节是食物消费的高峰期，让群众买得安心、吃得，嘉峪关市市场监管局紧扣春节消费特点，开展全方位食物平安监视查抄，建牢平安防地，守护“舌尖上的年味”。

　　针对年货采购集中、亲朋会餐取大年夜饭预订火爆、节令食物需求兴旺等特点，嘉峪关市市场监管局精准规定监管沉点。紧盯畅销年货，严查进货渠道、储存前提及标签标识，杜绝过时、变质、“三无”食物流入市场。聚焦大中型餐饮、连锁餐厅及大年夜饭供餐单元，详尽查抄后厨卫生、原料采购、索证索票、餐具消毒等环节环节，督促运营从体落实从体义务。强化农贸市场、超市放哨，沉点核查食用农产物查验检疫证明、进货记实及快速检测环境，守护群众“菜篮子”平安。